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烹饪英语
作者: 张少兰,陈恒仕,陈薇主编
ISBN:
9787503256462
出版社:
中国旅游出版社
浏览量:
6次
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内容简介:

张少兰、陈恒仕、陈薇主编的《烹饪英语(中国旅游业普通高等教育应用型规划教材)》作为英语听说教材,注重语言氛围的打造和共性知识的普及,知识点设置具体细致,针对性强,并引导学生向课外实践延伸,自我提高,有利于学生英语表达能力和英语思维习惯的培养。本书主要供高等院校烹饪专业、餐饮专业学生作为听说教材使用,也可作为相关企业员工培训用书及工作参考用书。

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