内容简介:
本书分知识篇、技能篇、人生篇3个篇章。知识篇包括茶史觅踪、茶风茶俗、茶烹文学;技能篇包括茶苑百科、择器选水、茶礼茗艺;人生篇包括饮茗养生、茶道修身。
每一章节都由茶闻趣事、正文、茶博士、故乡的茶、茶语人生、我与茶行6个模块构成,力求让读者正确地认识茶文化,体味中华民族传统文化之魅力,提升综合素养,从而达到以茶养德、以茶益智、以茶健体的目标。
本书既可作为茶叶生产与加工专业的专业核心课程茶文化课程教材,也可作为各学校的人文课程教材,亦可作为全社会各个阶层的通识性茶文化读本。
本书分知识篇、技能篇、人生篇3个篇章。知识篇包括茶史觅踪、茶风茶俗、茶烹文学;技能篇包括茶苑百科、择器选水、茶礼茗艺;人生篇包括饮茗养生、茶道修身。
每一章节都由茶闻趣事、正文、茶博士、故乡的茶、茶语人生、我与茶行6个模块构成,力求让读者正确地认识茶文化,体味中华民族传统文化之魅力,提升综合素养,从而达到以茶养德、以茶益智、以茶健体的目标。
本书既可作为茶叶生产与加工专业的专业核心课程茶文化课程教材,也可作为各学校的人文课程教材,亦可作为全社会各个阶层的通识性茶文化读本。