内容简介:
家中常备两坛腌泡菜,直接食用或者当原配料入菜都非常便利,随时取用,其中的酸甜苦辣咸,也尽在掌握。如何能制做出营养的腌泡菜,符合现代家庭对食品安全、绿色、健康的要求,让家人吃得健康呢?本书所选腌泡菜,风格多样,荤素适宜,具有爽口、开胃、清淡、无油或少油等特点。现在就开始跟我们一起学做腌泡菜,可以使您在轻松享受烹饪乐趣的同时,让全家都成为最有口福的人。
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