内容简介:
本书作者卢新是龙井茶制作的传奇茶人、手艺人，他以数十年来亲历的个人视角，讲述龙井这一中国茶品牌的前世今生。
全书分为茶人与茶事两部分。茶人部分讲述了父辈与作者自己龙井茶制茶事业的经历，以时间为线索推进，从1978年改革开放刚刚起步到新世纪互联网产业的兴起，尤其是他主动前往富阳上大庄村茅家湾开辟茶园以及创立“卢新茶圃”的故事，极具时代感，堪称一个手艺人的“大江大河”史。
茶事部分则围绕龙井茶的奥妙展开，讲述了不同的历史阶段下龙井茶的发展与变迁，再到生产和生活层面的采茶、制茶到泡茶，以及龙井茶的工艺流程，呈现了龙井茶的精髓与全貌，有助于读者了解龙井茶这一重要的地理风物。
